余ったおいなりさんの使用法

Posted 2月 17th, 2015 by user

お昼ご飯においなりさんを作ったんです。

ちょうどご飯もたくさん炊けていましたし、久しぶりに家で作るおいなりさんを食べたいと思いまして。

ということでおいなりさんを作ったのはいいんですが、お揚げが余ってしまったんです。

でも数枚ですしどうしようと思って、考え出したアイデア料理なんですが。

さつまいもと一緒に炊くことにしたんです。
味付けを限りなくお揚げと同じようにして。


砂糖じょうゆではあるんですが、みりんと砂糖をかなり多めに入れました。
それからお揚げのツユも入れて炊いてみたんです。

もともとさつまいも自体が甘いですから上手くいく自身があったんですよ。

そしたら本当に成功しました。
とても美味しい料理に仕上がったので次回からもやります。

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